Как добраться

Японская кухня, средиземноморский вечер.

В самом центре Каша, на двухэтажной террасе отеля Hideaway: суши, коктейли и ликийское вино. Каждый вечер с 17:30.

Всё меню
Как добраться
Две гостьи обедают у окна, за ним бирюзовое море и сосны.
На коктейль пинцетом кладут цветок бугенвиллеи.
Ролл с рыбой и оранжевым соусом на доске на деревянных перилах террасы на закате; за ним солнце садится за холмы Каша, слева море.

Закат в Каше сегодня

Смотрите закат прямо со своего столика.

Наша терраса смотрит на море и острова. Бронирование мы не принимаем, поэтому, чтобы сесть у окна, приходите за полчаса до этого времени.

У этого часа есть и свой коктейль: Sunset. Пряный ром, грейпфрут и лимон.

С рынка Каша.

Щавель, дикий портулак, каменный окунь, сардины, морской фенхель. То, что дают рынок и море, в технике японской кухни.

  • Kaş Bazaar Greens

    Sorrel greens, wild purslane, cucumber, dried tomato, edemame, beetroot, strawberry, sesame, tahini sauce.

    Веган

    500 ₺

  • Sardine Spring Roll

    850 ₺

  • Smoked Salmon Sashimi

    Smoked 6 pieces salmon, salmon caviar, chives, sea fennel, fresh wasabi, and herbs oil and Naan…

    950 ₺

  • Jungle Roll

    8 Roll

    Dışı Wakame (taze yosun), trüflü mayonez, çilek dilimleri, susam, limon ponzu sos Outside Wakame(fresh seaweed), truffle…

    950 ₺

  • Begonvil Mezcal Margarita
  • Yuzu Margarita
  • Lotus Margarita
  • Koi Citrus
  • İchigo İchie
  • Lavander Violetta
  • Sake Sangria
  • Sunset
Begonvil Mezcal Margarita: розовый коктейль с солёным краем и цветком бугенвиллеи.

Begonvil Mezcal Margarita.

Наш фирменный коктейль на лимонаде из бугенвиллеи: мескаль Cosamigos, лайм и Cointreau. Все фирменные коктейли бара по рецептам Renkli Şef.

  • Begonvil Mezcal Margarita

    Cosamigos Mezcal, bagainvillea lemonede, lime, Cointreau, coconut aromatic Sweet-Sour

    800 ₺

Два этажа, одна терраса.

Гости за столиком у окна на закате.
Бар с терракотовым фасадом и табуреты в синий час.
Угол террасы в синий час: круглые столики и тёмно-синее море.

Двухэтажная терраса на крыше отеля Hideaway. Днём вид на оливковые рощи, вечером на море и острова.

Renkli Şef за баром Koi улыбается с фиолетовым коктейлем в руке; сзади вывеска Koi Sushi Bar.
Renkli Şef за баром Koi.

Restaurant Guru Best Sushi 2025

Шеф, с которого в Каше начались суши.

Renkli Şef живёт в Каше с 2018 года, и именно с доставки из домашней кухни шефа в округе начались суши. До этого: кулинарная школа MSA (2009) и многие кухни Стамбула.

Koi открылся на террасе отеля Hideaway в 2022 году. И кухня, и бар работают по рецептам шефа.

Мы здесь каждый вечер.

Часы работы

Ежедневно, 17:30-23:30

Ежедневно, 17:30-23:30

Мы не принимаем бронирования. Столики занимают в порядке очереди.

Адрес

Andifli Mah. Amfitiyatro Sok. No:7, Kaş / Antalya

На крыше отеля Hideaway

Телефон и WhatsApp

+90 542 133 30 70

Как добраться
WhatsApp